Ang paggamit ng mga bote ng salamin at mga oak corks upang mag-imbak ng alak ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng alak at nagdudulot din ng mga pagkakataon para sa pangangalaga ng mga nakolektang alak. Sa ngayon, ang pagbubukas ng cork na may screw corkscrew ay naging isang klasikong aksyon para sa pagbubukas ng alak. Ngayon, pag-uusapan natin ang paksang ito.
Sa pagbabalik-tanaw sa kasaysayan ng pag-unlad ng alak, ang kumbinasyon ng cork at glass bottle ay nalutas ang problema ng pangmatagalang pangangalaga ng alak at madaling masira. Ito ay isang milestone sa kasaysayan ng alak. Ayon sa makasaysayang mga tala, kasing aga ng 4000 taon na ang nakalilipas, nagsimulang gumamit ng mga bote ng salamin ang mga Egyptian. Sa ibang mga rehiyon, ang mga kaldero ng luad ay malawakang ginagamit para sa pag-iimbak, at hanggang sa simula ng ikalabing pitong siglo, ang mga sako ng alak na gawa sa balat ng tupa ay ginamit.
Noong 1730s, si Kenelm Digby, ang ama ng mga modernong bote ng alak, ay unang gumamit ng wind tunnel upang mapataas ang temperatura ng furnace cavity. Kapag ang pinaghalong salamin ay natunaw, buhangin, potassium carbonate, at slaked lime ay idinagdag upang gawin ito. Ang mga mabibigat na bote ng alak na salamin ay ginagamit sa industriya ng alak. Ang mga bote ng alak ay ginawa sa isang cylindrical na hugis para sa maginhawang imbakan at transportasyon. Bilang resulta, ang mga bansang gumagawa ng alak sa Europa ay nagsimulang gumamit ng glass bottled wine sa maraming dami. Upang malutas ang problema ng pagkasira ng salamin, ang mga mangangalakal ng alak ng Italyano ay gumagamit ng dayami, yari sa sulihiya o katad upang i-pack ang labas ng bote ng salamin. Hanggang 1790, ang hugis ng mga bote ng alak sa Bordeaux, France ay may embryonic na anyo ng mga modernong bote ng alak. Bukod dito, ang alak ng Bordeaux ay nagsimula na ring magkaroon ng malaking pag-unlad.
Upang ma-seal ang glass bottle, napag-alaman na maaaring gamitin ang cork stopper sa Mediterranean area. Ito ay hindi hanggang sa kalagitnaan ng ikalabinpitong siglo na ang mga oak corks ay tunay na nauugnay sa mga bote ng alak. Dahil ang oak cork ay walang putol na nilulutas ang isang napakasalungat na problema: ang alak ng alak ay kailangang ihiwalay sa hangin, ngunit hindi nito ganap na harangan ang hangin, at isang bakas ng hangin ang kailangang pumasok sa bote ng alak. Ang alak ay dapat sumailalim sa banayad na mga pagbabago sa kemikal sa ganitong "sarado" na kapaligiran upang gawing mas mayaman sa aroma ang alak.
Maaaring hindi alam ng maraming mga kaibigan na upang ma-pull up ang simpleng problema ng tapon na pinalamanan sa bibig ng bote ng alak, sinubukan ng ating mga ninuno ang kanilang makakaya. Sa huli, nakakita ako ng isang tool na madaling mag-drill sa oak at alisin ang tapunan. Ayon sa mga makasaysayang rekord, ang tool na ito na orihinal na ginamit upang kumuha ng mga bala at malambot na palaman mula sa isang baril ay hindi sinasadyang natuklasan na madali nitong mabuksan ang tapon. Noong 1681, ito ay inilarawan bilang "isang bakal na uod na ginamit upang hilahin ang isang tapon mula sa isang bote", at hindi ito opisyal na tinawag na corkscrew hanggang 1720.
Mahigit tatlong daang taon na ang lumipas, at ang mga bote ng salamin, corks at corkscrew para sa pag-iimbak ng alak ay patuloy na napabuti at naperpekto araw-araw. Karamihan sa mga lugar na gumagawa ng alak ay gumagamit din ng mga natatanging uri ng bote, tulad ng mga bote ng Bordeaux at Burgundy. Ang mga bote ng alak at oak corks ay hindi lamang ang packaging ng alak, sila ay isinama sa alak, ang alak ay may edad na sa bote, at ang aroma ng alak ay lumalaki at nagbabago sa bawat sandali. Ito ay nananaginip at umaasam. salamat po. Bigyang-pansin ang mga cutting-edge na alak, at umaasa na ang pagbabasa ng aming artikulo ay magdadala sa iyo ng kaliwanagan o ani.
Oras ng post: Nob-03-2021