Ang paggamit ng mga bote ng baso at oak corks upang mag -imbak ng alak ay may mahalagang papel sa pag -unlad ng alak at nagdadala din ng mga pagkakataon para sa pagpapanatili ng mga nakolekta na alak. Ngayon, ang pagbubukas ng tapunan na may isang tornilyo na corkscrew ay naging isang klasikong aksyon para sa pagbubukas ng alak. Ngayon, pag -uusapan natin ang paksang ito.
Sa pagbabalik-tanaw sa kasaysayan ng pag-unlad ng alak, ang kumbinasyon ng cork at bote ng baso ay nalutas ang problema ng pangmatagalang pangangalaga ng alak at madaling lumala. Ito ay isang milestone sa kasaysayan ng alak. Ayon sa mga talaang pangkasaysayan, kasing aga ng 4000 taon na ang nakalilipas, ang mga taga -Egypt ay nagsimulang gumamit ng mga bote ng salamin. Sa iba pang mga rehiyon, ang mga kaldero ng luad ay malawakang ginagamit para sa pag -iimbak, at hanggang sa simula ng ikalabing siyam na siglo, ginamit ang mga sako ng alak na gawa sa tupa.
Noong 1730s, si Kenelm Digby, ang ama ng mga modernong bote ng alak, ay unang gumamit ng isang tunel ng hangin upang madagdagan ang temperatura ng lukab ng hurno. Kapag ang pinaghalong baso ay natunaw, buhangin, potassium carbonate, at slaked dayap ay idinagdag upang gawin ito. Ang mga mabibigat na bote ng alak na baso ay ginagamit sa industriya ng alak. Ang mga bote ng alak ay ginawa sa isang cylindrical na hugis para sa maginhawang imbakan at transportasyon. Bilang isang resulta, ang mga bansa na gumagawa ng alak sa Europa ay nagsimulang gumamit ng baso na de-boteng alak sa maraming dami. Upang malutas ang problema ng pagkasira ng baso, ang mga mangangalakal ng alak ng Italya ay gumagamit ng dayami, wicker o katad upang maimpake ang labas ng bote ng baso. Hanggang sa 1790, ang hugis ng mga bote ng alak sa Bordeaux, ang Pransya ay mayroong embryonic form ng mga modernong bote ng alak. Bukod dito, ang alak ng Bordeaux ay nagsimula ring magkaroon ng isang malaking pag -unlad.
Upang mai -seal ang bote ng baso, natagpuan na maaaring magamit ang cork stopper sa lugar ng Mediterranean. Ito ay hindi hanggang sa kalagitnaan ng ikalabing siyam na siglo na ang mga oak corks ay tunay na nauugnay sa mga bote ng alak. Sapagkat ang oak cork ay walang putol na malulutas ang isang napaka -magkakasalungat na problema: ang alak ng alak ay kailangang ihiwalay mula sa hangin, ngunit hindi ito ganap na mai -block ang hangin, at ang isang bakas ng hangin ay kailangang pumasok sa bote ng alak. Ang alak ay dapat sumailalim sa banayad na mga pagbabago sa kemikal sa tulad ng isang "sarado" na kapaligiran upang gawing mas mayaman ang alak sa aroma.
Maraming mga kaibigan ang maaaring hindi alam na upang ma -bunutin ang simpleng problema ng tapunan na pinalamanan sa bibig ng bote ng alak, sinubukan ng aming mga ninuno ang kanilang makakaya. Sa huli, nakakita ako ng isang tool na madaling mag -drill sa oak at ilabas ang tapunan. Ayon sa mga talaang pangkasaysayan, ang tool na ito ay orihinal na ginamit upang kumuha ng mga bala at malambot na pagpupuno ng isang baril ay hindi sinasadyang natuklasan na madali itong mabuksan ang tapunan. Noong 1681, inilarawan ito bilang "isang bakal na bulate na ginamit upang hilahin ang isang tapunan mula sa isang bote", at hindi ito opisyal na tinawag na isang corkscrew hanggang 1720.
Mahigit sa tatlong daang taon na ang lumipas, at ang mga bote ng baso, corks at corkscrew para sa pag -iimbak ng alak ay patuloy na napabuti at perpekto araw -araw. Karamihan sa mga lugar na gumagawa ng alak ay gumagamit din ng mga natatanging uri ng bote, tulad ng mga bote ng Bordeaux at burgundy. Ang mga bote ng alak at oak corks ay hindi lamang ang packaging ng alak, isinama sila sa alak, ang alak ay may edad na sa bote, at ang aroma ng alak ay lumalaki at nagbabago sa bawat sandali. Ito ay paggalang at inaasahan. Salamat Bigyang-pansin ang mga alak na paggupit, at umaasa na ang pagbabasa ng aming artikulo ay magdadala sa iyo ng paliwanag o pag-aani.
Oras ng Mag-post: NOV-03-2021