Marahil ang bawat mahilig sa alak ay magkakaroon ng ganoong katanungan.Kapag pumili ka ng alak sa isang supermarket o shopping mall, ang presyo ng isang bote ng alak ay maaaring kasing baba ng sampu-sampung libo o kasing taas ng sampu-sampung libo.Bakit iba ang presyo ng alak?Magkano ang halaga ng isang bote ng alak?Ang mga tanong na ito ay kailangang isama sa mga salik gaya ng produksyon, transportasyon, taripa, at supply at demand.
Produksyon at Brewing
Ang pinaka-halatang halaga ng alak ay ang halaga ng produksyon.Ang halaga ng paggawa ng alak mula sa iba't ibang rehiyon sa buong mundo ay nag-iiba din.
Una sa lahat, mahalaga kung pagmamay-ari ng gawaan ng alak ang plot o hindi.Ang ilang mga gawaan ng alak ay maaaring nangungupahan o bumibili ng lupa mula sa ibang mga mangangalakal ng alak, na maaaring magastos.Sa kabaligtaran, para sa mga mangangalakal ng alak na nagmamay-ari ng mga lupang ninuno, ang halaga ng lupa ay bale-wala, tulad ng anak ng pamilya ng may-ari ng lupa, na may lupain at kusa sa sarili!
Pangalawa, ang antas ng mga plot na ito ay may malaking epekto din sa mga gastos sa produksyon.Ang mga slope ay may posibilidad na makagawa ng mas mahusay na kalidad ng mga alak dahil ang mga ubas dito ay tumatanggap ng mas maraming sikat ng araw, ngunit kung ang mga slope ay masyadong matarik, ang mga ubas ay dapat gawin sa pamamagitan ng kamay mula sa paglilinang hanggang sa pag-aani, na nagdudulot ng malaking gastos sa paggawa.Sa kaso ng Moselle, ang pagtatanim ng parehong mga baging ay tumatagal ng 3-4 beses na mas mahaba sa matarik na dalisdis kaysa sa patag na lupa!
Sa kabilang banda, kung mas mataas ang ani, mas maraming alak ang maaaring gawin.Gayunpaman, ang ilang mga lokal na pamahalaan ay may mahigpit na kontrol sa produksyon upang matiyak ang kalidad ng alak.Bilang karagdagan, ang taon ay isa ring mahalagang salik na nakakaapekto sa pag-aani.Kung ang gawaan ng alak ay sertipikadong organic o biodynamic ay isa rin sa mga gastos na dapat isaalang-alang.Ang organikong pagsasaka ay kahanga-hanga, ngunit ang pagpapanatiling maayos ng mga baging ay hindi madali, na nangangahulugan ng mas maraming pera para sa gawaan ng alak.sa ubasan.
Ang mga kagamitan sa paggawa ng alak ay isa rin sa mga gastos.Ang isang 225-litrong oak barrel para sa humigit-kumulang $1,000 ay sapat lamang para sa 300 bote, kaya ang halaga sa bawat bote ay agad na nagdaragdag ng $3.33!Ang mga takip at packaging ay nakakaapekto rin sa halaga ng alak.Ang hugis ng bote at tapon, at maging ang disenyo ng label ng alak ay mahahalagang gastos.
Transportasyon, kaugalian
Matapos maitimpla ang alak, kung ito ay ibinebenta nang lokal, ang halaga ay magiging medyo mababa, kaya naman madalas tayong makabili ng magandang kalidad ng alak sa mga supermarket sa Europa sa halagang ilang euro.Ngunit kadalasan ang mga alak ay madalas na ipinapadala mula sa mga gumagawang rehiyon sa buong mundo, at sa pangkalahatan, ang mga alak na ibinebenta mula sa mga kalapit na bansa o bansang pinagmulan ay magiging mas mura.Magkaiba ang transportasyon ng pagbobote at pagbobote, higit sa 20% ng alak sa mundo ay dinadala sa maramihang mga lalagyan, ang isang lalagyan ng malalaking plastic na lalagyan (Flexi-Tanks) ay maaaring maghatid ng 26,000 litro ng alak sa isang pagkakataon, kung dadalhin sa karaniwang mga lalagyan , kadalasan ay maaari hawakan ang 12-13,000 bote ng alak sa loob nito, mga 9,000 litro ng alak, ang pagkakaibang ito ay halos 3 beses, talagang madali!Mayroon ding mga de-kalidad na alak na nagkakahalaga ng higit sa dobleng halaga upang maipadala sa mga lalagyan na kinokontrol ng temperatura kaysa sa mga regular na alak.
Magkano ang buwis na kailangan kong bayaran sa imported na alak?Ang mga buwis sa parehong alak ay malawak na nag-iiba sa iba't ibang bansa at rehiyon.Ang UK ay isang matatag na merkado at bumibili ng alak mula sa ibang bansa sa loob ng daan-daang taon, ngunit ang mga tungkulin sa pag-import nito ay medyo mahal, sa humigit-kumulang $3.50 bawat bote.Iba't ibang uri ng alak ang binubuwisan nang iba.Kung nag-aangkat ka ng fortified o sparkling na alak, maaaring mas mataas ang buwis sa mga produktong ito kaysa sa isang regular na bote ng alak, at kadalasang mas mataas ang mga spirit dahil kadalasang ibinabatay ng karamihan sa mga bansa ang kanilang mga rate ng buwis sa porsyento ng alkohol sa alak .Gayundin sa UK, ang buwis sa isang bote ng alak na higit sa 15% na alkohol ay tataas mula $3.50 hanggang halos $5!
Bilang karagdagan, ang direktang pag-import at mga gastos sa pamamahagi ay iba rin.Sa karamihan ng mga merkado, ang mga importer ay nagbibigay ng alak sa ilang lokal na maliliit na mangangalakal ng alak, at ang alak para sa pamamahagi ay kadalasang mas mataas kaysa sa direktang presyo ng pag-import.Isipin mo, maaari bang ihain ang isang bote ng alak sa parehong presyo sa isang supermarket, bar o restaurant?
Larawan ng promosyon
Bilang karagdagan sa mga gastos sa produksyon at transportasyon, mayroon ding bahagi ng publisidad at mga gastos sa promosyon, tulad ng paglahok sa mga eksibisyon ng alak, pagpili sa kumpetisyon, mga gastos sa advertising, atbp. Ang mga alak na tumatanggap ng mataas na marka mula sa mga kilalang kritiko ay may posibilidad na maging mas mahal. kaysa sa mga hindi.Siyempre, ang relasyon sa pagitan ng supply at demand ay isa sa mga salik na nakakaapekto sa presyo.Kung ang isang alak ay mainit at ang suplay ay napakaliit, hindi ito magiging mura.
Sa konklusyon
Tulad ng nakikita mo, maraming mga kadahilanan na nakakaapekto sa presyo ng isang bote ng alak, at napakamot lang kami sa ibabaw!Para sa mga ordinaryong mamimili, kadalasan ay mas matipid na bumili ng alak nang direkta mula sa isang independiyenteng importer kaysa pumunta sa isang supermarket upang bumili ng alak.Pagkatapos ng lahat, ang pakyawan at tingi ay hindi pareho ng konsepto.Siyempre, kung mayroon kang pagkakataon na pumunta sa mga dayuhang winery o airport duty-free na tindahan upang bumili ng alak, ito rin ay medyo cost-effective, ngunit kakailanganin ito ng mas maraming pisikal na pagsisikap.
Oras ng post: Okt-19-2022