Sa isang kahulugan, ang pagdating ng mga polymer stopper ay nagbigay-daan sa mga winemaker sa unang pagkakataon na tumpak na makontrol at maunawaan ang pagtanda ng kanilang mga produkto. Ano ang magic ng polymer plugs, na maaaring ganap na kontrolin ang pagtanda na sitwasyon na hindi pinangarap ng mga winemaker sa loob ng libu-libong taon.
Ito ay nakasalalay sa higit na mataas na pisikal na katangian ng mga polymer stoppers kumpara sa tradisyonal na natural cork stoppers:
Ang polymer synthetic plug ay binubuo ng core at outer layer nito.
Ang plug core ay gumagamit ng mixed extrusion foaming technology sa mundo. Ang ganap na awtomatikong proseso ng produksyon ay maaaring matiyak na ang bawat polymer synthetic plug ay may mataas na pare-parehong density, microporous na istraktura at detalye, na halos kapareho sa istruktura ng natural na mga plug ng cork. Ang pagmamasid sa pamamagitan ng isang mikroskopyo, maaari mong makita ang magkatulad at malapit na konektadong mga micropores, na halos kapareho ng istraktura ng natural na tapunan, at may matatag na oxygen permeability. Sa pamamagitan ng paulit-ulit na mga eksperimento at advanced na teknolohiya ng produksyon, ang oxygen transmission rate ay garantisadong 0.27mg/months, upang matiyak ang normal na paghinga ng alak, upang i-promote ang alak na maging mabagal, upang ang alak ay maging mas malambot. Ito ang susi sa pagpigil sa oksihenasyon ng alak at pagtiyak ng kalidad ng alak.
Ito ay dahil sa matatag na oxygen permeability na ito na ang millennia-long pangarap ng mga winemaker ay naging isang katotohanan.
Oras ng post: Ago-18-2022