US Craft Brewery Sales upang lumago 8% sa 2021

Ayon sa pinakabagong mga numero, ang mga serbesa sa bapor ng US ay gumawa ng isang kabuuang 24.8 milyong bariles ng beer noong nakaraang taon.

Sa American Brewers Association's Craft Brewing Industry Taunang Production Report, ang mga natuklasan ay nagpapakita na ang industriya ng beer beer ng US ay lalago ng 8% sa 2021, na pinatataas ang pangkalahatang bahagi ng merkado ng beer sa bapor mula sa 12.2% sa 2020 hanggang 13.1%.
Ipinapakita ng data na ang pangkalahatang dami ng benta ng merkado ng beer ng US sa 2021 ay tataas ng 1%, at ang mga benta ng tingi ay tinatayang $ 26.9 bilyon, na nagkakahalaga ng 26.8% ng merkado, isang pagtaas ng 21% mula 2020.
Tulad ng ipinapakita ng data, ang mga benta ng tingi ay lumago nang mas malakas kaysa sa mga benta, higit sa lahat dahil ang mga tao ay lumipat sa mga bar at restawran, kung saan ang average na halaga ng tingi ay mas mataas kaysa sa mga benta sa pamamagitan ng mga in-store at online na mga order.
Bilang karagdagan, ang ulat ay nagpapakita na ang industriya ng beer beer ay nagbibigay ng higit sa 172,643 direktang trabaho, isang 25% na pagtaas mula 2020, na nagpapakita na ang industriya ay nagbabalik sa ekonomiya at tinutulungan ang mga tao na makatakas sa kawalan ng trabaho.
Si Bart Watson, Chief Economist sa American Brewers Association, ay nagsabi: "Ang mga benta ng beer beer ay nag -rebound noong 2021, na pinalakas ng pagbawi sa trapiko at paggawa ng serbesa. Gayunpaman, ang pagganap ay halo -halong sa mga modelo ng negosyo at mga heograpiya, at nawawala pa rin ang mga antas ng produksiyon ng 2019, na nagpapahiwatig na maraming mga serbesa ang nasa isang yugto ng pagbawi. Pinagsama sa patuloy na mga hamon sa supply chain at pagpepresyo, ang 2022 ay magiging isang mahalagang taon para sa maraming mga gumagawa ng serbesa. "
Itinampok ng American Brewers Association na ang bilang ng mga bapor na gawa sa bapor na nagpapatakbo sa 2021 ay patuloy na umakyat, na umaabot sa isang buong oras na 9,118, kasama ang 1,886 microbreweries, 3,307 homebrew bar, 3,702 pub breweries at 223 regional craft brewery. Ang kabuuang bilang ng mga serbesa sa pagpapatakbo ay 9,247, mula sa 9,025 noong 2020, na nagpapakita ng mga palatandaan ng pagbawi sa industriya.
Sa lahat ng 2021, 646 bagong mga serbesa ang binuksan at 178 sarado. Gayunpaman, ang bilang ng mga bagong pagbubukas ng paggawa ng serbesa ay nahulog para sa ikalawang taon nang sunud -sunod, na may patuloy na pagtanggi na sumasalamin sa isang mas mature na merkado. Bilang karagdagan, ang ulat ay naka -highlight sa kasalukuyang mga hamon sa pandemya at pagtaas ng mga rate ng interes tulad ng iba pang mga kadahilanan.
Sa positibong panig, ang maliit at independiyenteng pagsasara ng paggawa ng serbesa ay tumanggi din noong 2021, malamang na salamat sa pinabuting mga numero ng benta at karagdagang mga bailout ng gobyerno para sa mga gumagawa ng serbesa.
Ipinaliwanag ni Bart Watson: "Habang totoo na ang Brewery Boom ay bumagal ng ilang taon na ang nakalilipas, ang patuloy na paglaki sa bilang ng mga maliliit na serbesa ay nagpapakita na mayroong isang matatag na pundasyon para sa kanilang negosyo at hinihiling para sa kanilang beer."
Bilang karagdagan, ang American Brewers Association ay naglabas ng isang listahan ng nangungunang 50 mga kumpanya ng beer ng bapor at pangkalahatang mga kumpanya ng paggawa ng serbesa sa Estados Unidos sa pamamagitan ng taunang benta ng beer. Karamihan sa mga kapansin -pansin, 40 sa nangungunang 50 mga kumpanya ng beer sa 2021 ay maliit at independiyenteng mga kumpanya ng beer ng bapor, na nagmumungkahi na ang gana sa Amerika para sa tunay na beer ng bapor ay lumampas sa malaking corporate-OWNED BEER BRANDS.