Paano makilala ang isang bote ng Bordeaux mula sa isang bote ng Burgundy?

1. Bote ng Bordeaux
Ang bote ng Bordeaux ay ipinangalan sa sikat na rehiyong gumagawa ng alak ng France, ang Bordeaux.Ang mga bote ng alak sa rehiyon ng Bordeaux ay patayo sa magkabilang gilid, at ang bote ay matangkad.Kapag nagde-decanting, ang disenyo ng balikat na ito ay nagpapahintulot sa mga sediment sa lumang Bordeaux na alak na mapanatili.Karamihan sa mga kolektor ng alak ng Bordeaux ay mas pipiliin ang mas malalaking bote, tulad ng Magnum at Imperial, dahil ang malalaking bote ay naglalaman ng mas kaunting oxygen kaysa sa alak, na nagpapahintulot sa alak na tumanda nang mas mabagal at mas madaling kontrolin.Ang mga alak ng Bordeaux ay karaniwang pinaghalo sa Cabernet Sauvignon at Merlot.Kaya kung makakita ka ng isang bote ng alak sa isang bote ng Bordeaux, halos mahulaan mo na ang alak dito ay dapat gawa sa mga uri ng ubas gaya ng Cabernet Sauvignon at Merlot.

 

2. bote ng Burgundy
Ang mga bote ng Burgundy ay may mas mababang balikat at mas malawak na ibaba, at pinangalanan sa rehiyon ng Burgundy sa France.Ang Burgundy wine bottle ay ang pinakakaraniwang uri ng bote maliban sa Bordeaux wine bottle.Dahil medyo slanted ang bottle shoulder, tinatawag din itong "sloping shoulder bottle".Ang taas nito ay halos 31 cm at ang kapasidad ay 750 ml.Malaki ang pagkakaiba, mukhang mataba ang bote ng Burgundy, ngunit malambot ang mga linya, at sikat ang rehiyon ng Burgundy sa mga nangungunang Pinot Noir at Chardonnay na alak nito.Dahil dito, karamihan sa Pinot Noir at Chardonnay na alak na ginawa sa iba't ibang bahagi ng mundo ay gumagamit ng mga bote ng Burgundy.

 


Oras ng post: Hun-16-2022