Ang aroma at panlasa ng isang mahusay na bote ng alak ay hindi naayos, nagbabago ito sa paglipas ng panahon, kahit na sa loob ng tagal ng isang partido. Ang pagtikim at pagkuha ng mga pagbabagong ito sa puso ay ang kagalakan ng pagtikim ng alak. Ngayon ay pag -uusapan natin ang tungkol sa siklo ng buhay ng alak.
Sa mature na merkado ng alak, ang alak ay walang buhay sa istante, ngunit isang panahon ng pag -inom. Tulad ng mga tao, ang alak ay may siklo sa buhay. Ang buhay nito ay kailangang maranasan mula sa pagkabata hanggang sa kabataan, patuloy na pag -unlad, unti -unting maabot ang kapanahunan, at pagkatapos ay unti -unting bumababa, pumapasok sa katandaan, at sa wakas ay namamatay.
Sa kurso ng buhay ng alak, ang ebolusyon ng aroma ay malapit sa pagbabago ng mga panahon. Ang mga batang alak ay darating sa amin kasama ang mga hakbang ng tagsibol, at nakakakuha sila ng mas mahusay at mas mahusay sa himig ng tag -init. Mula sa kapanahunan hanggang sa pagtanggi, ang mellow na aroma ng alak ay nakapagpapaalaala sa ani ng taglagas, at sa wakas ay darating sa pagtatapos ng buhay sa pagdating ng taglamig.
Ang siklo ng buhay ay isang mahusay na paraan upang matulungan kaming hatulan ang habang -buhay ng isang alak at kapanahunan nito.
Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng iba't ibang mga alak ay halata, ang ilang mga alak ay bata pa sa 5 taong gulang, habang ang iba na parehong edad ay matanda na. Tulad ng mga tao, kung ano ang nakakaapekto sa ating estado ng buhay ay madalas na hindi edad, ngunit ang kaisipan.
light wine spring
Mga aroma ng verdant plant sprout, bulaklak, sariwang prutas, maasim na prutas at matatamis.
Prime Wine Summer
Mga aroma ng dayami, botanikal na pampalasa, hinog na prutas, mga resinous na puno, inihaw na pagkain at mineral tulad ng petrolyo.
Gitnang may edad na taglagas ng alak
Mga amoy ng pinatuyong prutas, puree, honey, biskwit, bushes, kabute, tabako, katad, balahibo at iba pang mga hayop.
Vintage Wine Winter
Ang mga aroma ng kendi na prutas, ligaw na ibon, musk, amber, truffles, lupa, bulok na prutas, mabulok na kabute sa mga sobrang may edad na alak. Ang isang alak na umaabot sa pagtatapos ng buhay nito ay wala nang anumang mga aroma.
Kasunod ng batas na ang lahat ay tumataas at bumagsak, halos imposible para sa isang alak na lumiwanag sa bawat yugto ng buhay nito. Ang mga alak na nagpapakita ng isang mature at matikas na lasa ng taglagas ay malamang na maging pangkaraniwan sa kanilang kabataan.
Tikman ang alak, karanasan sa buhay, pinuhin ang karunungan
Si Yuval Harari, isang istoryador ng Israeli, ay nagsabi sa "Isang Maikling Kasaysayan ng Hinaharap" na ang kaalaman = Karanasan ng sensitivity ng X, na nangangahulugang ang paraan upang ituloy ang kaalaman ay nangangailangan ng mga taon ng karanasan upang makaipon, at mag-ehersisyo ng pagiging sensitibo, upang maaari nating maunawaan ang mga karanasan na ito. Ang pagiging sensitibo ay hindi isang abstract na kakayahan na maaaring mabuo sa pamamagitan ng pagbabasa ng isang libro o pakikinig sa isang pagsasalita, ngunit isang praktikal na kasanayan na dapat na matured sa pagsasanay. At ang pagtikim ng alak ay isang mahusay na paraan upang mag -ehersisyo ang pagiging sensitibo.
Mayroong daan -daang iba't ibang mga amoy sa mundo ng alak, hindi lahat ng ito ay madaling makilala. Upang matukoy, ang mga propesyonal ay nag -uuri at muling ayusin ang mga amoy na ito, tulad ng prutas, na maaaring nahahati sa sitrus, pulang prutas, itim na prutas at tropikal na prutas.
Kung nais mong mas mahusay na pahalagahan ang mga kumplikadong aroma sa alak, madama ang mga pagbabago sa siklo ng buhay ng alak, para sa bawat aroma, kailangan mong subukang alalahanin ang amoy nito, kung hindi mo ito matandaan, kailangan mong amoy ito sa iyong sarili. Bumili ng ilang pana-panahong prutas at bulaklak, o amoy ng isang solong-floral na pabango, ngumunguya ng isang bar ng tsokolate, o maglakad sa kakahuyan.
Tulad ng Wilhelm von Humboldt, isang mahalagang pigura sa pagtatayo ng modernong sistema ng edukasyon, minsan sinabi noong unang bahagi ng ika -19 na siglo, ang layunin ng pagkakaroon ay "upang kunin ang karunungan mula sa pinakamalawak na karanasan ng buhay". Sumulat din siya: "May isang rurok lamang upang malupig sa buhay - upang subukang maranasan kung ano ang kagaya ng tao."
Ito ang dahilan kung bakit gumon ang alak ng alak sa alak
Oras ng Mag-post: NOV-01-2022