Kapag may nag -uusap tungkol sa bourbon na higit sa $ 100 isang bote, alam mong pinag -uusapan nila ang mga bihirang produkto. Ang bourbon whisky ay karaniwang medyo mura. Samakatuwid, para sa isang bote ng alak upang maabot ang triple digit, ang isa ay dapat alinman sa 1) bahagya na makahanap ng juice, o 2) taimtim (o kahit na lumampas) ang hype. Ito ay halos palaging minarkahan sa mga istante ng tingi.
Kung ang mga bote na ito ay nagkakahalaga ay nasa iyo. Gayunpaman, kapag maaari kang bumili ng dalawa o tatlong bote ng perpektong bourbon sa parehong presyo bilang isang bote, ang pag -uusap tungkol sa kalidad at halaga ay nagiging isang maliit na malabo.
Kapag pumipili ng aming paboritong 10 bote na may presyo sa pagitan ng US $ 100 at US $ 125, ginagamit namin ang panlasa bilang ang tanging parameter. Tulad ng dati, ito ay mga pangkalahatang presyo, hindi iminungkahing mga presyo ng tingi. Kung maaari kang magmaneho sa alak, ang ilan sa mga bote na ito ay maaaring mas mura. Kung mayroon kang isang klerk ng alak na dalubhasa sa pagsubaybay sa merkado ng bourbon, ang mga orasan ng iba ay maaaring triple.
Ang limitadong edisyon ng pagtubos ay nauugnay sa proseso ng barreling. Ang whisky ay unang nag -mashed ng 60% mais, 36% rye at 4% malted barley sa isang i -paste. Pagkatapos, ang mabibigat na rye juice ay may edad na sampung taon. Pagkatapos, pinagsunod -sunod ng koponan ng Redemption ang mga barrels na ito upang mahanap ang pinaka -angkop na bariles.
Ang buong nut bean (husk o langis) ay may pakiramdam ng nutty sa isang tiyak na lawak, habang ang light floral na halimuyak ay sariwa ... halos basa. Unti -unting lumihis ang lasa, indulging sa eggnog spice, rich butter toffee, pecans at walnuts, cedar at silky vanilla texture. Ang dulo ay mahaba at mayroong isang pahiwatig ng lemon curd na malayo, na humahantong sa mga eggnog spice at egginess creaminess, kasama ang isang maliit na high-intensity hum.
Ito ay isang kumplikadong dayami. Ang isang mataas na ABV ay tuksuhin ka upang magdagdag ng isang piraso ng bato, na magbubukas ng higit pang lemon, cedar at nut-tulad ng natural na lasa. Sa huli, pinapatunayan nito ang lakas ng pagpili ng malalaking bariles mula sa sikat na bodega ng MGP.
Si George T. Stagg (George T. Stagg) ay mas matanda, mas mahal na pasukan, at pinapatay na ngayon ang larong bourbon. Ang juice ay karaniwang walong hanggang siyam na taong gulang na bourbon, na ginawa sa Buffalo Trace, at hindi na kailangang mag-fuss, tumaga o mag-filter kapag naghahati at bottling. Ang resulta ay ang award-winning na bourbon, na ang MSRP ay nagiging mas mahirap at mas mahirap hanapin.
Ang 67.2% ng ABV ay may natatanging at mayaman na molasses na may amoy ng mga pecans, madilim at naka -bold na pampalasa ng holiday at langis ng banilya sa ilong. Ang palad ay nagpapanatili ng mga lasa na ito at nagdaragdag ng tamis ng mga cherry at ang mga aroma ng makahoy na mansanas at toffee sa background. Ang pagtatapos ay mahaba at mainit, nag -iiwan ng isang maanghang na tabako ng tabako sa iyong dila at pakiramdam.
Para sa ABV, ito ay medyo mainit para sa amin. Ang isang maliit na halaga ng tubig o yelo ay makakatulong na gawin ang labis na humihi at init na lumabas, pati na rin ang prutas, nutty, at mas matamis na mga molasses flavors.
Ang nag -iisang expression ng bariles mula sa Garrison Brothers sa Texas (Hay) at ang Garrison Brothers sa Texas (Hay) ay nakatuon sa pag -highlight ng butil ng baso ng baso ng paggawa ng bapor. Ang juice ay ginawa sa pamamagitan ng pag -mashing ng 74% ng lokal na puting mais, 15% ng malambot na pulang taglamig na trigo na lumago sa estate, at 11% ng Canadian malted barley. Pagkatapos, ipahinga ang espiritu na ito sa loob ng tatlo hanggang limang taon, o hanggang sa napatunayan ito at botelya nang tama.
Ang ilong ay magkakaroon ng halimuyak ng cedar, cherry, lumang katad, banilya, caramelized mais at maasim na mansanas. Ang palad ay pinapaboran ang matamis na cherry, na sinamahan ng pinatuyong sedro, na sinundan ng mga pulang hots, angel food cake, mas maraming mansanas at isang ugnay ng maanghang na tabako. Ang mga butts ng sigarilyo ay mahaba at mainit, na may maanghang na kanela, mga cube ng asukal at isang cedar box na puno ng tabako.
Mag -iiba ito depende sa bote na nakatagpo mo. Gayunpaman, ito ay isang mabuting halimbawa pa rin ng kakayahan ni Garrison na mag -imbak ng malaking halaga ng bourbon. Ang bawat tao'y nararapat na gumugol ng oras sa iyo. Kailangan mong ilong, tikman, magdagdag ng tubig at maghukay nang mas malalim.
Ang mga batas ng apat na butil ay isang mahusay na bourbon upang madagdagan ang lasa. Ang kanilang "bono" ay ang kanilang karaniwang pasty na produkto, kabilang ang 60% mais, 20% heirloom trigo, 10% heirloom rye at 10% heirloom malted barley. Ang juice ay de -boteng at matured sa isang pederal na bonded warehouse sa loob ng anim na taon. Pagkatapos ito ay nabawasan sa 50% at de -boteng ayon sa bonded na batas.
Ang cinnamon raisin toast na may apple butter at cherry, bumati sa ilong. Ang lasa ay may isang touch ng orange na langis, malapit sa sariwang gupitin na damo, maalat na karamelo at isang ugnay ng kapaitan ng tsaa, na unti -unting nawawala ang mga lasa na ito. Ang dulo ay may daluyan na haba at ibabalik ang mabagal na mainit na pampalasa ng kanela, na ibabalik ka sa cherry.
Ito ay isang napaka-dial-in whisky. Ang isang maliit na tubig ay maaaring gumawa ng mga prutas at pampalasa na lumiwanag. Kung mas malapit ka sa isang gawa sa alak ng Colorado, maaari mo ring mahanap ang murang produktong ito.
Ang high-end na bourbon na ito ni Jim Beam ay nagkakahalaga ng bawat sentimo. Ang juice ay ang wort ng dalawang beam na nakuha mula sa apat na whisky. Ang mga batch ay halo -halong may Knob Creek 7 taon, Baker 12 taon, Basil Hayden 9 na taon at Booker 11 taon, at pagkatapos ay nahahati sa mga barrels at de -boteng.
Ito ay talagang tunog tulad ng klasikong bourbon sa unang paghigop ng whisky-spider na hugis ng cellar beam na may mayaman na karamelo na puding sa tabi ng mga pinatuyong rosas at maple syrup. Ang lasa ay nagpapanatili ng "klasikong" pakiramdam, na may isang malakas na lasa ng toffee, maanghang na karamelo na mansanas, madulas na peel ng banilya, malambot na kahoy, at isang ugnay ng maanghang na pampalasa at isang ugnay ng cherry. Dahil sa bahagyang hum ng tabako sa dila, ang dulo ay napakatagal at malasutla, na pinapainit mo.
Kapag inumin ng klase ang expression na ito, ang salitang "klasikong" ay palaging nasa isip. Tulad ng pag -aalala ng lasa, ito ay tulad ng isang burol ng "tipikal" na bourbon. Madali din ang pag -inom ng maayos. Mayroong isang pampainit na pampalasa, ngunit hindi nito mapapawi ang banayad na mga aspeto ng mga buds ng panlasa.
Ang whisky ng Michigan na ito ay ginawa upang ipakita ang isang tunay na karanasan sa butil-to-glass. Ang juice ay ginawa mula sa isang mash na gawa sa 71% mais, 25% rye at 4% barley. Ito ay may edad na sa loob ng apat na taon sa matinding panahon ng Great Lakes. Pagkatapos ang mga barrels ay pinili ng kamay at napuno ng mga bote nang hindi nag -aalsa.
Ang gadgad na mais ay may ugnay ng orange na alisan ng balat, banilya, toffee at lemon marmalade. Ang caramel kettle corn lasa na may isang touch ng cedar at orchard fruit ay nagdaragdag sa aroma ng toffee. Ang pangwakas na lasa ay napakatagal, malinaw na mabalahibo na banilya at tamis na tamis, bahagyang nakalalasing na lasa na maiugnay sa isang ugnay ng pampalasa at sitrus.
Madaling uminom, upang maiwasan ang pag -aalsa (kung ikaw ay nasa Michigan, ang presyo ay magiging mas mura). Ito ay mas matamis at buttery kaysa sa mga sweets, na ang dahilan kung bakit gusto namin ito. Kung handa ka nang malaman ang tungkol sa mahusay na gawaing ginawa sa Michigan na may whisky, kung gayon ito ay isang magandang lugar upang magsimula.
Ang Barrell Bourbon ay isa sa mga pinakamahusay na blender at pagtatapos ng mga halaman sa Bourbon ngayon. Ang kanilang mga expression ng Armida ay tungkol sa pagkumpleto ng eksperimento sa bariles. Ang juice ay isang kombinasyon ng Pear Brandy, Jamaican Rum at Bourbon na ginawa mula sa Sicilian Amaro Casks. Ang tatlong bariles ay pagkatapos ay botelya sa mga batch nang hindi pinutol o pag -filter.
Mayroong isang napakalinaw na lasa ng peras, na kung saan ay lasa ng peras, at iisipin mo na malapit ka nang kumain ng isang ganap na hinog na lasa ng peras. Kasunod ng madilim na pampalasa, clumsy na kahoy at orange na langis. Ang lasa ay talagang tulad ng peras, na may pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas na babad sa rum, matamis at basa-basa na kahoy at bahagyang mapait na mga gilid, halos batay sa halaman. Ang mga dulo ng daluyan na haba ay spiced, na may hum ng tabako, isang ugnay ng banilya at ang pangwakas na aroma ng peras.
Ang alak ay pinakawalan noong huling pagkahulog sa isang limitadong edisyon ng 3,700 bote (inirerekumenda na presyo ng tingi na US $ 90). Hindi ito magiging mura. Kung talagang nais mong bumili ng isang bote, mangyaring maglaan ng oras at talagang maunawaan ang panloob na lasa ng bourbon.
Ginagamit ng South Carolina Distiller ang halos wala nang tradisyonal na pulang mais. Ang mga alak na ito ay nakipagtulungan sa Clemson University upang makatulong na maibalik ang pulang mais ni Jimmy sa bagong iba't -ibang, lalo na dahil ito ang mais na ginamit sa lokal na mais ng SUNYUEXIANG noong nakaraan. Ang juice ay isa ring natatanging bourbon, na may isang 100% corn syrup bill.
Ang hitsura ng bariles na tumagas na ito ay hindi makaramdam sa iyo ng labis na alkohol. Sa halip, maamoy mo ang banayad na pulot, pinatuyong rosas, pampalasa ng eggnog at caramel mais, na may ugnay ng asin. Ang lasa ay mainit -init ngunit matamis, na may mga lasa ng salted caramel mais at buttery toffee, na may isang pahiwatig ng cherry sugar o kahit na inasnan na mga shell ng mani. Ang pagtatapos ay napakatagal, na may caramelized mais at isang ugnay ng maalat na lasa sa dulo, at lasa ng saging sa tabi nito.
Ang mataas na hinahangad na bote ng bourbon ay mainam para sa pagpapalawak ng lasa sa mga tunay na outlier. Bagaman ang iminungkahing presyo ng tingi ay $ 100, ang mga produktong ito ay may posibilidad na ibenta nang napakabilis, na nangangahulugang sa karamihan ng mga kaso, ang kanilang mga presyo ay lumampas sa kanilang mga presyo.
Ang malawak na na -acclaim at mahal na bote mula sa Buffalo Trace ay isang klasikong whisky. Ang espiritu ay nagmula sa mababang itim na malt syrup na may mga bakas ng kalabaw. Ang juice ay pagkatapos ay may edad na sa isang bodega na itinayo ng koronel higit sa 100 taon na ang nakalilipas. Bawat taon, ang pinakamahusay na bariles ay napili para sa sub-packaging at bottling, nang walang pag-aalala.
Ang inumin ay maaakit ka sa pagitan ng maanghang na berry jam at ang mabangong aroma (medyo tulad ng isang basa na halimuyak na halimuyak) at ang tamis ng buttery toffee. Sa kabilang banda, ang lasa ay may posibilidad na maging langis ng banilya, pinatuyong sedro at puting paminta, at pagkatapos ay bumalik sa mga pampalasa nang hindi nagiging sanhi ng jam. Salamat sa vanilla at toffee, ang Pepper Spice ay sumasalamin sa kahon ng kahoy na sedro na puno ng tabako, at pinalabas ang isang napakalayo na amoy ng sariwang mint, ang dulo ay medyo mahaba at makinis.
Ito ay isang napaka -hyped whisky (inirerekumendang presyo ng tingi ay $ 75). Ang mga presyo ay magkakaiba -iba at maabot ang napakataas, depende sa pamamahagi na iyong nahanap. Na sinabi, ang whisky na ito ay nararapat sa buzz nito. Ito ay may mahusay na kinis at pakiramdam ng isang bariles-patunay na madaling uminom. Bagaman, ang pagdaragdag ng tubig ay gumagawa ng pamumulaklak ng bulaklak na ito.
Bagaman ito ay isang mamahaling pagpipilian, sa palagay namin ito ay isang hindi kapani-paniwalang base ng cocktail para sa mga boulevardier o luma.
Si Jno Beam (Jno Beam) ay negosyo ni Jim Beam, mayroon siyang ilang mga masahe, ang tamang lugar ng pag -iipon sa bodega at ilang swerte sa anghel ng whisky. Ang juice ay ginawa mula sa standard na 77% mais ng Beam, 13% rye at 10% malted barley puree. Pagkatapos ay inilalagay ito sa isang bodega ng beam sa isang tukoy na sahig sa isang tukoy na lokasyon sa loob ng 15 taon.
Ang matandang katad na saddle ay magkakaugnay sa mga musty oak cellar beam at maruming bodega ng cellar, at may isang undercurrent ng matamis na madilim na prutas at banayad na karamelo. Kapag ang prutas ay nalunod, ang bibig ay magpapanatili ng lasa ng karamelo, habang ang lasa ng sedro ay magkakaroon ng isang mayaman at halos matamis na lasa ng tabako. Ang dry cedar wood ay tumatagal hanggang sa huli, dahil ang tabako ay humahantong sa halos oatmeal na raisin cookie na kapaligiran, na may maraming kanela at nutmeg, na nagbibigay sa iyong dila ng isang matamis na buzz.
Ito ay makahoy ngunit matamis. Ito ay isang napaka -kagiliw -giliw na pasusuhin. Masasabi na ito ay kahoy sa kahoy. Sa kabaligtaran, kumplikado ito habang pinapanatili ang pag -access nito. Bagaman ito ay isang limitadong edisyon noong nakaraang tag -araw, dapat mong malaman na medyo malapit ito sa iminungkahing presyo ng tingi na $ 100 ... marahil.
Oras ng Mag-post: Mar-20-2021