Kapag may nagsasalita tungkol sa bourbon na mahigit $100 sa isang bote, alam mong pinag-uusapan nila ang tungkol sa mga bihirang produkto.Ang Bourbon whisky ay karaniwang medyo mura.Samakatuwid, para maabot ng isang bote ng alak ang triple digit, dapat 1) halos hindi makahanap ng juice, o 2) nang taimtim (o lumampas pa) sa hype.Ito ay halos palaging minarkahan sa mga retail na istante.
Nasa iyo kung sulit ang mga bote na ito.Gayunpaman, kapag maaari kang bumili ng dalawa o tatlong bote ng perpektong bourbon sa parehong presyo bilang isang bote, ang pag-uusap tungkol sa kalidad at halaga ay nagiging medyo malabo.
Kapag pumipili ng aming paboritong 10 bote na may presyo sa pagitan ng US$100 at US$125, ginagamit namin ang lasa bilang ang tanging parameter.Gaya ng nakasanayan, ito ay mga pangkalahatang presyo, hindi mga iminungkahing retail na presyo.Kung maaari kang magmaneho papunta sa gawaan ng alak, maaaring mas mura ang ilan sa mga bote na ito.Kung mayroon kang klerk ng alak na dalubhasa sa pagsubaybay sa bourbon market, maaaring triple ang mga orasan ng iba.
Ang limitadong edisyon ng Redemption ay nauugnay sa proseso ng barreling.Unang minasa ng whisky ang 60% na mais, 36% rye at 4% na malted barley upang maging paste.Pagkatapos, ang mabigat na rye juice ay may edad na sampung taon.Pagkatapos, pinagbukud-bukod ng redemption team ang mga barrels na ito para mahanap ang pinaka-angkop na barrels.
Ang buong nut bean (husk o oil) ay may nutty feel sa isang tiyak na lawak, habang ang light floral fragrance ay sariwa...halos basa.Ang lasa ay unti-unting lumilihis, nagpapakasawa sa eggnog spice, rich butter toffee, pecans at walnuts, cedar at silky vanilla texture.Mahaba ang dulo at may pahiwatig ng lemon curd sa malayo, na humahantong sa eggnog spice at egginess creaminess, kasama ang kaunting high-intensity hum.
Ito ay isang kumplikadong dayami.Ang isang mataas na ABV ay tutukso sa iyo na magdagdag ng isang piraso ng bato, na magbubukas ng higit pang lemon, cedar at mala-nut na natural na lasa.Sa huli, pinatutunayan nito ang kapangyarihan ng pagpili ng malalaking bariles mula sa sikat na bodega ng MGP.
Si George T. Stagg (George T. Stagg) ang mas matanda, mas mahal na pasukan, at ngayon ay pumapatay sa larong bourbon.Ang juice ay karaniwang walo hanggang siyam na taong gulang na bourbon, na ginawa sa Buffalo Trace, at hindi na kailangang mag-abala, tumaga o magsala kapag naghahati at nagbo-bote.Ang resulta ay ang award-winning na bourbon, na ang MSRP ay pahirap nang pahirap hanapin.
67.2% ng ABV ay may kakaiba at masaganang molasses na may amoy ng pecan, maitim at matapang na pampalasa sa holiday at vanilla oil sa ilong.Ang panlasa ay nagpapanatili ng mga lasa na ito at nagdaragdag ng tamis ng mga cherry at ang mga aroma ng makahoy na mansanas at toffee sa background.Mahaba at mainit ang pagtatapos, nag-iiwan ng maanghang na ugong ng tabako sa iyong dila at pakiramdam.
Para sa ABV, ito ay medyo mainit para sa amin.Ang kaunting tubig o yelo ay nakakatulong na lumabas ang napakaraming ugong at init, gayundin ang mga lasa ng fruity, nutty, at mas matamis na molasses.
Ang solong expression ng bariles na ito mula sa Garrison Brothers sa Texas (Hay) at Garrison Brothers sa Texas (Hay) ay nakatuon sa pag-highlight sa grain glass craftsmanship ng craft brewery.Ang juice ay ginawa sa pamamagitan ng pagmasahe ng 74% ng lokal na puting mais, 15% ng malambot na pulang winter wheat na itinanim sa ari-arian, at 11% ng Canadian malted barley.Pagkatapos, ipahinga ang espiritung ito sa loob ng tatlo hanggang limang taon, o hanggang sa ito ay napatunayan at naboteng tama.
Ang ilong ay magkakaroon ng halimuyak ng cedar, cherry, old leather, vanilla, caramelized corn at maasim na mansanas.Ang panlasa ay pinapaboran ang matamis na cherry na iyon, na sinamahan ng tuyong cedar, na sinusundan ng Red Hots, mga angel food cake, mas maraming mansanas at isang dampi ng maanghang na tabako.Ang mga upos ng sigarilyo ay mahaba at mainit, na may maanghang na kanela, mga sugar cube at isang cedar box na puno ng tabako.
Mag-iiba ito depende sa bote na nakatagpo mo.Gayunpaman, isa pa rin itong magandang halimbawa ng kakayahan ni Garrison na mag-imbak ng malalaking halaga ng bourbon.Ang bawat tao'y nararapat na gumugol ng oras sa iyo.Kailangan mong ilong, tikman, magdagdag ng tubig at maghukay ng mas malalim.
Ang Laws Four Grain ay isang mahusay na bourbon para tumaas ang lasa.Ang kanilang "bond" ay ang kanilang karaniwang pasty na produkto, kabilang ang 60% corn, 20% heirloom wheat, 10% heirloom rye at 10% heirloom malted barley.Ang juice ay nakabote at nag-mature sa isang federal bonded warehouse sa loob ng anim na taon.Pagkatapos ito ay nabawasan sa 50% at nakaboteng ayon sa batas ng bonded.
Cinnamon raisin toast na may apple butter at cherries, batiin sa ilong.Ang lasa ay may dampi ng orange oil, malapit sa bagong putol na damo, maalat na karamelo at isang dampi ng kapaitan ng tsaa, na ginagawang unti-unting nawawala ang mga lasa na ito.Ang dulo ay katamtaman ang haba at ibinabalik ang mabagal na mainit na pampalasa ng kanela, na nagbabalik sa iyo sa cherry.
Isa itong napaka-dial-in na whisky.Ang kaunting tubig ay maaaring magpakinang sa mga prutas at pampalasa.Kung mas malapit ka sa isang Colorado winery, maaari mo ring mahanap ang murang produktong ito.
Ang high-end na bourbon na ito ni Jim Beam ay nagkakahalaga ng bawat sentimos.Ang juice ay ang wort ng dalawang beam na nakuha mula sa apat na whisky.Ang mga batch ay pinaghalo sa Knob Creek 7 taon, Baker 12 taon, Basil Hayden 9 taon at Booker 11 taon, at pagkatapos ay hinati sa mga bariles at de-boteng.
Ito ay talagang parang klasikong bourbon sa unang paghigop ng whisky-spider web-shaped na cellar beam na may masaganang caramel pudding sa tabi ng mga tuyong rosas at maple syrup.Ang lasa ay nagpapanatili ng "klasiko" na pakiramdam, na may isang malakas na lasa ng toffee, maanghang na caramel na mansanas, mamantika na balat ng vanilla, malambot na kahoy, at isang dampi ng maanghang na pampalasa at isang dampi ng cherry.Dahil sa bahagyang ugong ng tabako sa dila, ang dulo ay napakahaba at malasutla, na nagpapainit sa iyong pakiramdam.
Kapag inumin ng Class ang expression na ito, palaging maiisip ang salitang "Classic".Kung tungkol sa lasa, ito ay parang tuktok ng burol ng "karaniwang" bourbon.Ang pag-inom ng maayos ay madali din.Mayroong pampainit na pampalasa, ngunit hinding-hindi nito matatalo ang mga banayad na aspeto ng mga lasa.
Ang Michigan whisky na ito ay ginawa upang ipakita ang isang tunay na karanasan sa butil-sa-salamin.Ang juice ay ginawa mula sa isang mash na gawa sa 71% corn, 25% rye at 4% barley.Ito ay tumanda ng apat na taon sa matinding panahon ng Great Lakes.Pagkatapos ang mga bariles ay pinipili ng kamay at pinupuno ng mga bote nang hindi nag-aalala.
Ang grated corn ay may touch ng orange peel, vanilla, toffee at lemon marmalade.Ang caramel kettle corn flavor na may touch ng cedar at orchard fruit ay nagdaragdag sa aroma ng toffee.Ang huling lasa ay napakahaba, halatang mala-velvety na banilya at toffee na tamis, bahagyang alcoholic na lasa na nauugnay sa isang dampi ng spice at citrus.
Madaling inumin, para lang maiwasan ang barreling (kung nasa Michigan ka, mas mura ang presyo).Ito ay mas matamis at mantikilya kaysa sa matamis, kaya naman gusto namin ito.Kung handa ka nang malaman ang tungkol sa mahusay na gawaing ginawa sa Michigan gamit ang whisky, ito ay isang magandang lugar upang magsimula.
Ang Barrell Bourbon ay isa sa mga pinakamahusay na blender at finishing plants sa Bourbon ngayon.Ang kanilang mga Armida expression ay tungkol sa pagkumpleto ng eksperimento sa bariles.Ang juice ay kumbinasyon ng pear brandy, Jamaican rum at bourbon na gawa sa Sicilian Amaro casks.Ang tatlong bariles ay pagkatapos ay ibinubo sa mga batch nang hindi pinuputol o sinasala.
Mayroong napakalinaw na lasa ng peras, na lasa ng peras, at iisipin mo na malapit ka nang kumain ng ganap na hinog na lasa ng peras.Sinusundan ng maitim na pampalasa, malamya na kakahuyan at orange na langis.Ang lasa ay talagang parang peras, kasama ang pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas na ibinabad sa rum, matamis at basa-basa na kahoy at bahagyang mapait na mga gilid, halos nakabatay sa halaman.Ang katamtamang haba ng mga dulo ay pinalasang, na may ugong ng tabako, isang dampi ng banilya at ang panghuling aroma ng peras.
Ang alak ay inilabas noong nakaraang taglagas sa isang limitadong edisyon ng 3,700 bote (inirerekumendang retail na presyo na US$90).Hindi ito magiging mura.Kung talagang gusto mong bumili ng isang bote, mangyaring maglaan ng ilang oras at talagang maunawaan ang panloob na lasa ng bourbon.
Ang South Carolina distiller na ito ay gumagamit ng halos wala nang tradisyonal na pulang mais.Nakipagtulungan ang mga gawaan ng alak na ito sa Clemson University upang tumulong na maibalik ang pulang mais ni Jimmy sa bagong uri, lalo na dahil ito ang mais na ginamit sa lokal na mais na Sunyuxiang noong nakaraan.Ang juice ay isa ring kakaibang bourbon, na may 100% corn syrup bill.
Ang hitsura ng leak-proof na barrel na ito ay hindi magpaparamdam sa iyo ng labis na alkohol.Sa halip, maaamoy mo ang banayad na pulot, pinatuyong rosas, eggnog spices at caramel corn, na may kaunting asin.Ang lasa ay mainit ngunit matamis, na may mga lasa ng salted caramel corn at buttery toffee, na may pahiwatig ng cherry sugar o kahit na salted peanut shells.Napakahaba ng ending, na may caramelized corn at may touch ng maalat na lasa sa dulo, at lasa ng saging sa tabi nito.
Ang napakahahangad na bote ng bourbon na ito ay mainam para sa pagpapalawak ng lasa na may mga tunay na outlier.Bagama't ang iminungkahing retail na presyo ay $100, ang mga produktong ito ay malamang na mabenta nang napakabilis, na nangangahulugan na sa karamihan ng mga kaso, ang kanilang mga presyo ay higit na lumampas sa kanilang mga presyo.
Ang kilalang-kilala at minamahal na bote na ito mula sa Buffalo Trace ay isang klasikong whisky.Ang espiritu ay nagmula sa mababang itim na malt syrup na may mga bakas ng Buffalo.Ang juice ay tinatanda sa isang bodega na itinayo ng koronel mahigit 100 taon na ang nakalilipas.Bawat taon, ang pinakamahusay na mga bariles ay pinipili para sa sub-packaging at bottling, nang walang pagkabahala.
Ang inumin ay maaakit sa iyo sa pagitan ng maanghang na berry jam at ang mabangong aroma (medyo tulad ng basang floral fragrance) at ang tamis ng buttery toffee.Sa kabilang banda, ang lasa ay may posibilidad na vanilla oil, tuyo na cedar at puting paminta, at pagkatapos ay bumalik sa mga pampalasa nang hindi nagiging sanhi ng jam.Salamat sa banilya at toffee, ang pampalasa ng paminta ay nagliliwanag sa kahon ng cedar wood na puno ng tabako, at naglalabas ng napakalayo na amoy ng sariwang mint, ang dulo ay medyo mahaba at makinis.
Ito ay isang napaka-hyped na whisky (inirerekumendang retail na presyo ay $75).Ang mga presyo ay malawak na mag-iiba at aabot sa napakataas, depende sa distribusyon na makikita mo.Iyon ay sinabi, ang whisky na ito ay nararapat sa kanyang buzz.Ito ay may mahusay na kinis at isang barrel-proof na pakiramdam na madaling inumin.Bagaman, ang pagdaragdag ng tubig ay namumulaklak sa bulaklak na ito.
Kahit na ito ay isang mamahaling opsyon, sa tingin namin ito ay isang hindi kapani-paniwalang cocktail base para sa mga boulevardiers o makaluma.
Si Jno Beam (Jno Beam) ang negosyo ni Jim Beam, nagpamasahe siya, tamang aging spot sa bodega at may suwerte sa whisky angel.Ang juice ay ginawa mula sa karaniwang 77% corn, 13% rye at 10% malted barley puree ng Beam.Pagkatapos ay inilalagay ito sa isang Beam warehouse sa isang partikular na palapag sa isang partikular na lokasyon sa loob ng 15 taon.
Ang lumang saddle na katad ay kaakibat ng mga musty oak cellar beam at maruming cellar floor, at may undercurrent ng matamis na maitim na prutas at banayad na karamelo.Kapag natuyo ang prutas, mananatili sa bibig ang lasa ng karamelo, habang ang lasa ng cedar ay magkakaroon ng mayaman at halos matamis na lasa ng tabako.Ang pakiramdam ng tuyong cedar wood ay tumatagal hanggang sa katapusan, dahil ang tabako ay humahantong sa halos oatmeal raisin cookie na kapaligiran, na may maraming kanela at nutmeg, na nagbibigay sa iyong dila ng matamis na buzz.
Ito ay makahoy ngunit matamis.Ito ay isang napaka-kagiliw-giliw na pasusuhin.Maaaring sabihin na ito ay kahoy sa kahoy.Sa kabaligtaran, ito ay kumplikado habang pinapanatili ang pagiging naa-access nito.Bagama't ito ay isang limitadong edisyon noong nakaraang tag-araw, dapat mong makita na ito ay medyo malapit sa iminungkahing retail na presyo nito na $100...siguro.
Oras ng post: Mar-20-2021